Selam! Ben siyah çay anında tozun hevesli bir tedarikçisiyim ve bugün sizinle lezzetli ve eşsiz bir tarif paylaşmak için çok stoklanıyorum: İnanılmaz siyah çay anında tozumuzla yapılan çay - marine edilmiş yumurtalar. Bu çay - marine edilmiş yumurtalar birçok Asya kültüründe klasik bir atıştırmalıktır ve sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda güzel, mermer bir görünüme sahiptirler. Ve en iyi bölüm? Onları siyah çay anında tozumuzla yapmak bir esintidir!
Neden siyah çay anında tozumuzu seçmelisiniz?
Tarife atlamadan önce, size ürünümüzden biraz bahsedeyim. BizimSiyah Çay Anında Tozuyüksek kaliteli çay yapraklarından kaynaklanmaktadır. Siyah çayın tüm doğal lezzetlerini ve antioksidanlarını koruyan özel bir süreçle yapılır. Sıcak veya soğuk suda anında çözülür, bu da çay - marine edilmiş yumurta yapmak gibi her türlü kullanım için süper uygun hale getirir!
Gevşek - yaprak çayı kullanmaya kıyasla, anlık tozumuz size çok zaman kazandırır. Çay yapraklarını batırmak veya onları zorlamak konusunda endişelenmenize gerek yok. Ve her seferinde tutarlı bir lezzet verir, böylece her zaman harika bir tatma sonucuna güvenebilirsiniz. Biz de sunuyoruzAnında Siyah Çay Tozu Dökmeİster ev aşçısı ister işletme sahibi olun, stoklamak isteyenler için. Ve eğer daha konsantre bir formla ilgileniyorsanız, bizimSiyah çay ekstrakt tozuharika bir seçenektir.
İhtiyacınız olacak malzemeler
- Yumurta: Kaç kişi için yaptığınıza bağlı olarak istediğiniz kadar yumurta kullanabilirsiniz. Genellikle küçük bir parti için yaklaşık 6 - 8 yumurta ile başlarım.
- Siyah Çay Anında Tozu: Yaklaşık 2 yemek kaşığı. Bu, yumurtalarınıza zengin, çay aşınmış bir lezzet verecektir.
- su: Yaklaşık 4 bardak. Bunu yumurtaları kaynatmak ve marine eden sıvıyı yapmak için kullanacaksınız.
- Ben Sosum: 1/2 bardak. Soya sosu yumurtalara lezzetli bir umami aroması ekler.
- Şeker: 2 yemek kaşığı. Biraz şeker soya sosunun tuzluluğunu dengeler.
- Baharat: Yıldız anasonu, tarçın çubukları ve karanfil kullanabilirsiniz. Sadece birkaçı yapacak. Bu baharatlar yumurtalara sıcak, aromatik bir lezzet katar.
Adım - By - Adım Kılavuzu
1. Adım: Yumurtaları kaynatın
İlk olarak, yumurtaları bir tencereye koyun ve örtmek için yeterli su ekleyin. Suyu yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra, ısıyı orta seviyeye indirin - düşük ve yumurtaların yaklaşık 8 - 10 dakika kaynamasına izin verin. Kesin zaman yumurtalarınızı nasıl sevdiğinize bağlıdır. Eğer akan bir sarısı tercih ederseniz, 8 dakika yeterli olmalıdır. Tamamen pişmiş bir yumurta sarısı için 10 dakika gidin.
Yumurtalar kaynadıktan sonra hemen bir kase buz suyuna aktarın. Bu, pişirme işlemini durduracak ve yumurtaların soyulmasını kolaylaştıracaktır. Yumurtaların yaklaşık 5 dakika buz suyunda bekletin.
2. Adım: Maralama sıvısını hazırlayın
Yumurtalar soğurken, marine edici sıvı yapma zamanı. Orta boy bir tencerede, 4 bardak suyu, 2 yemek kaşığı siyah çay anında tozumuz, 1/2 bardak soya sosu, 2 yemek kaşığı şeker ve baharatlarınızı (yıldız anason, tarçın çubukları ve karanfil) birleştirin.
Karışımı yüksek ateşte kaynatın. Kaynadıktan sonra, ısıyı düşük seviyeye düşürün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Bu, lezzetlerin bir araya gelmesine ve çay tozunun tamamen çözülmesine izin verecektir.
Adım 3: Yumurtaları çatlatın
Yumurtalar idare edecek kadar serin olduğunda, kabukları bir kaşıkın arkasıyla hafifçe çatlatın. Bu aşamada yumurtaları soymanıza gerek yok. Çatlaklar, marine edilen sıvının yumurtalara sızmasına ve o güzel mermer desen oluşturmasına izin verecektir.
Adım 4: Yumurtaları marine et
Çatlak yumurtaları dikkatlice marine eden sıvı ile tencereye yerleştirin. Yumurtaların tamamen daldırıldığından emin olun. Sıvı yumurtaları örtmek için yeterli değilse, biraz daha fazla su ekleyebilirsiniz.
Yumurtaların en az 4 saat sıvı içinde marine etsin. Daha da yoğun bir lezzet için, onları gece boyunca buzdolabında bırakabilirsiniz. Yumurtalar ne kadar uzun süre marine olursa, tadı o kadar iyi olur.
Adım 5: Keyfini çıkarın!
Yumurtalar marine edildikten sonra, lezzetli çayın marine edilmiş yumurtalarınızın tadını çıkarmaya hazırsınız. Yumurtaları soyun ve bir ısırık alın. Tuzlu, çay aşınmış bir lezzet ve o güzel mermer desenle karşılanacaksınız. Bu yumurtalar kendi başlarına atıştırmalık olarak harika veya bunları salata veya sandviçe ekleyebilirsiniz.
İpuçları ve püf noktaları
- Tatları ayarlayın: Maralandırıcı sıvının lezzetini beğeninize göre özelleştirebilirsiniz. Eğer daha spicier seviyorsanız, bazı biber pulları veya Sichuan Biber ekleyebilirsiniz. Daha tatlı bir lezzet tercih ederseniz, biraz daha şeker ekleyebilirsiniz.
- Taze yumurta kullanın: Taze yumurtaların kaynatıldıktan sonra soyulması daha kolaydır. Yumurtalarınızın taze olup olmadığından emin değilseniz, şamandıra testini yapabilirsiniz. Bir kase suya bir yumurta koyun. Eğer dibe batar ve düz yatarsa, taze. Eğer dik durur veya yüzerse, o kadar taze değildir.
- Yumurtaları depolamak: Herhangi bir artık çayınız varsa - marine edilmiş yumurtalar varsa, bunları 3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz. Sadece hava geçirmez bir kapta tuttuğunuzdan emin olun.
Neden bu tarifi denemelisin
Çay - marine edilmiş yumurtalar sadece lezzetli değil, aynı zamanda besinlerle de doludur. Yumurtalar harika bir protein kaynağıdır ve siyah çay, bağışıklık sisteminizi artırmaya ve hücrelerinizi hasardan koruyabilen antioksidanlar açısından zengindir.
Siyah çay anında tozumuzla çay - marine edilmiş yumurta yapmak, atıştırmalıklarınıza benzersiz bir lezzet eklemenin eğlenceli ve kolay bir yoludur. Aileniz veya arkadaşlarınızla yapmak için harika bir etkinlik ve onları harika siyah çay dünyasına tanıtmanın harika bir yolu.
Satın almak için bizimle iletişime geçin
Siyah çay anında tozumuzu kendiniz denemekle ilgileniyorsanız veya toplu olarak satın almak isteyen bir işseniz, sizden haber almak isteriz. İster lezzetli çay yapmak isteyen bir ev aşçısı olun - marine edilmiş yumurta veya menünüze benzersiz bir ürün eklemek isteyen bir restoran sahibi olun, ürünlerimiz mükemmel bir seçimdir. Sadece bize ulaşın ve ihtiyaçlarınızı tartışmaktan ve sorularınızı cevaplamaktan memnuniyet duyarız.
Referanslar
- Kakuzo Okakura'nın "Tea Kitabı"
- Lily Chen'in "Asya Atıştırmalıkları: Bir Mutfak Macerası"
İşte burada var millet! Şimdi devam edin ve bu çay - marine edilmiş yumurta tarifini siyah çay anında tozumuzla deneyin. Eminim seveceksin!