Kavrulmuş çay tozu seçerken aşağıdaki yönler dikkate alınabilir:
Renk: Yüksek kaliteli kavrulmuş çay tozu, genellikle parlak bir zümrüt yeşili veya koyu yeşil renk sunar, tek tip renkte ve safsızlık
Renk sarımsı ise, kalitesiz kavrulmuş çay tozu olabilir
Koku: Yüksek kaliteli kavrulmuş çay tozu, yeşil çim veya deniz yosunu kokusuna benzer şekilde taze bir çay aroması olmalıdır
Bir koku kokuyorsanız, düşük kaliteli bir ürün olabilir.
Tat: İyi kavrulmuş çay tozu, tadı, biraz acı ancak tatlı bir tat ile, yanmış veya diğer garip lezzetler olmadan güçlü bir çay aromasına sahip olmalıdır.
Malzemeler: Aşırı katkı maddeleri içeren ürünlerden kaçınmak için basit malzemelerle, tercihen% 100 saf matcha'dan yapılmış ürünleri seçin
Marka ve Menşe Yeri: Tanınmış markaları ve menşe yerlerini seçin,
Sertifika: ISO sertifikası ve ulusal birinci düzey güvenlik sertifikası standartları ile çay tozu pişirmek daha güvenilirdir
Kullanım: Kavrulmuş çay tozu doğrudan demlenebilir ve tüketilebilir ve çeşitli kavrulmuş çay lezzetleri yapmak için de kullanılabilir. Eşsiz lezzeti derinden sevildi